Veggie
Bez palmového oleja
Borievka - je vždyzelený ihličnatý ker. Ako korenie sa používajú jeho zrelé modrohnedé plody. Má mierne horkastú, pikantnú chuť, ktorá zanecháva v ústach trocha štipľavý pocit. Príjemná živicová vôňa a horkosladká aróma pripomína džin, na výrobu ktorého sa tiež používa. Borievka je najlepšia v kombinácii s cesnakom a aromatickými bylinkami, ako sú majorán a rozmarín. Používa sa hlavne do marinád, na nakladanie diviny, do omáčok a slaných nálevov.
Tip: Ak chcete dodať gulášu príchuť diviny, pridajte do neho niekoľko guľôčok borievky. Rovnako vám môže poslúžiť aj pri pečení hydiny.
