Budete potrebovať
| Vajcia | 3 ks |
| Mlieko | 400 ml |
| Olej | 150 ml |
| Slivkový lekvár | 2 PL |
| Práškový cukor | 150 g |
| Hladká múka | 300 g |
| Perníkové korenie Vitana | 2 PL |
| Kakao | 2 PL |
| Prášok do pečiva | 1 ks |
| Mascarpone | 250 g |
| Slivkový lekvár | 3 PL |
| Smotana na šľahanie 40 % | 200 g |
| Cukor s rumovou príchuťou Vitana | 1 ks |
| Škorica mletá Vitana | 1 ČL |
Príprava receptu
Vajcia ručne vymiešame s mliekom, olejom, lekvárom a cukrom.
V miske zmiešame múku, korenie, kakao, prášok do pečiva. Zmes vmiešame do tekutej zmesi a rozmiešame dohladka.
Cesto nalejeme do plechu s papierom na pečenie s rozmerom 24 x 32 cm a pečieme pri teplote 180 stupňov cca 30 minút. Necháme vychladnúť.
Na krém zmiešame mascarpone, lekvár, cukor a škoricu. Vlejeme smotanu a vymixujeme dotuha.
Krémom potom zdobíme vychladnutý perník. Posypeme škoricou a mletým makom.
TIP: Do krému môžete ako alternatívu pridať aj mletý mak.
#vianoce #pernik #mascarpone
