Výrobok šetrný
k planéte

Osvedčenie o šetrnosti

Čo je uhlíková stopa?

Uhlíková stopa je meradlom dopadu ľudskej činnosti na životné prostredie a najmä na klimatické zmeny na našej planéte. Je nepriamym ukazovateľom spotreby energií, výrobkov a služieb. Uhlíková stopa nie je spojená len s cestovaním a logistikou, ale tiež s gastronómiou a potravinárstvom alebo s módnym priemyslom.

uhlikovastopa.cz

Štúdiu vypracovala organizácia CI2

CI2, o. p. s. je nezisková organizácia poskytujúca všeobecne prospešné služby, ktorá je zameraná na udržateľnosť, uhlíkovú a ekologickú stopu, životné prostredie či adaptáciu na zmenu klímy. Pomáha a vzdeláva verejnú správu, podniky, vzdelávacie inštitúcie a širokú verejnosť.

Často kladené otázky

• Ako môžem ovplyvniť uhlíkovú stopu?

  Každý z nás môže ovplyvniť výšku uhlíkovej stopy, ktorú zanecháva. Výšku uhlíkovej stopy ovplyvňuje každá ľudská činnosť: napríklad ako a z čoho varíme, či jazdíme na nákupy autom alebo chodíme pešo alebo aký spôsob dopravy zvolíme pri ceste na dovolenku. Jedným zo spôsobov zníženia uhlíkovej stopy je zmena stravovacích návykov.

• Ako sa Vitana snaží znižovať uhlíkovú stopu?

  Značka Vitana sa snaží dlhodobo znižovať výšku uhlíkovej stopy svojich produktov. Výrobný závod v Byšiciach, kde sa polievky do hrnčeka vyrábajú, sleduje výšku uhlíkovej stopy pri výrobe produktov od roku 2014. V období 2014 – 2018 boli celkové emisie CO2 znížené o 55 %. Výpočet množstva CO2 za rok 2019 bude oznámený do jesene 2020.

• Sú aj iné výrobky značky Vitana šetrné k planéte?

  Uhlíkovú stopu postupne počítame aj pre ďalšie výrobky značky Vitana. Zatiaľ ju máme spočítanú pre polievky do hrnčeka. Ďalšie na rade sú polievky na varenie, ostatné výrobky budú nasledovať. Logo „Výrobok šetrný k planéte“ budeme umiestňovať iba na výrobky, ktoré budú mať nízku uhlíkovú stopu.

• Z čoho sa skladá uhlíková stopa polievok do hrnčeka?

  Skladá sa z použitých surovín, obalového materiálu, nákladov na jej výrobu, dopravu a prípravu. Všetky tieto zložky sa podieľajú na výške uhlíkovej stopy.

• Ako si môžem spočítať uhlíkovú stopu?

  Uhlíkovú stopu si môžete spočítať pomocou kalkulačky uhlíkovej stopy na www.uhlikovastopa.cz/kalkulacka

• Majú čerstvé potraviny (napríklad ovocie a zelenina) nižšiu uhlíkovú stopu ako iné potraviny?

  Nie vždy. Každý produkt má inú výšku uhlíkovej stopy. Neznamená to teda, že ovocie a zelenina majú automaticky nízku uhlíkovú stopu. Napríklad banán, ktorý je prepravovaný cez celú planétu, má vyššiu uhlíkovú stopu než lokálne vyrábaná polievka do hrnčeka. Všetky produkty značky Vitana sú vyrábané v Českej republike a distribuované na relatívne krátku vzdialenosť, čo zásadne znižuje ich uhlíkovú stopu.

• Je problematika uhlíkovej stopy globálnou otázkou?

  Áno. V roku 2016 bola prijatá Parížska dohoda, ktorú Slovenská republika ako súčasť Európskej únie prijala. Súčasťou je aj záväzok členských štátov spoločne znížiť emisie skleníkových plynov do roku 2030 najmenej o 40%.

• Čo znamená energia z obnoviteľných zdrojov?

  Ide o energiu vyrobenú zo zdrojov, ktoré sa v ľudskom časovom meradle prirodzene obnovujú (voda, slnko, vietor ...). Vitana pre svoju výrobu kupuje energiu spolu s tzv. Certifikátmi pôvodu, vďaka ktorým je finančne podporovaná výroba elektrickej energie vo vodnej elektrárni.