Budete potrebovať
Hladká múka | 100 g |
Krupicový cukor | 150 g |
Kakao | 35 g |
Prášok do pečiva | 1 ČL |
Čokoláda | 60 g |
Horúca voda | 180 ml |
Vajíčka | 2 ks |
Rastlinný olej | 80 ml |
Slivkový džem Hamé | 2 PL |
Mascarpone | 250 g |
Smotana na šľahanie | 100 ml |
Perníkové korenie Vitana | 2 ČL |
a práškový cukor podľa chuti | |
Škorica mletá Vitana | 1 ČL |
Perníkové korenie Vitana | 1 ČL |
Príprava receptu
Cesto: V miske zmiešame múku, krupicový cukor, kakao, perníkové korenie, prášok do pečiva a škoricu Vitana.Do horúcej vody pridáme čokoládu a rozmiešame. Zmes vmiešame metličkou k sypkej zmesi.
Pridáme vajíčka, olej a džem a krátko premiešame, kým sa suroviny neprepoja.
Do formy na muffiny vložíme košíky, vylejeme cesto a pečieme pri 180 stupňoch cca 20 - 25 minút.
Po dopečení necháme vychladnúť.
Krém: Vymixujeme mascarpone, smotanu na šľahanie, 2ČL Perníkového korenia Vitana a cukor podľa chuti.
Kapkejky ozdobíme krémom pomocou ozdobnej špičky.
Pozrite aj videonávod.