Nepečený orechový cheesecake

  • Dezerty
  • Vianoce
  • 20 min
  • 10
Nepečený orechový cheesecake od Vitany
3.8
9

Budete potrebovať

Maslové keksíky 200 g
Perníkové korenie Vitana 2 PL a 1 ČL
Maslo 100 g
Biela čokoláda 100 g
Smotana na šľahanie 80 ml
Mascarpone 250 g
Práškový cukor 2 PL
Rumový cukor Vitana 1 balenie
Grécky jogurt 100 g
Vlašské orechy mleté 180 g
Mliečna čokoláda 140 g
Smotana na šľahanie 70 ml

Príprava receptu

Keksíky rozomelieme na jemno. Pridáme perníkové korenie, roztopené maslo a poriadne premiešame.

Následne zmes natlačíme na spodok a po okrajoch tortovej formy s priemerom 20 cm. Odložíme do chladu.

Bielu čokoládu nalámeme na kúsky a zalejeme horúcou smotanou. Rozmiešame do hladka. Ak je potrebné, zmes ešte jemne zahrejeme a premiešame. Necháme vychladnúť.

Mascarpone, práškový cukor a rumový cukor premixujeme.

Vlejeme čokoládovú zmes a opäť premixujeme do tuha.

Primiešame biely jogurt. Na záver vmiešame namleté orechy a perníkové korenie.

Krém navrstvíme na korpus.

Z mliečnej čokolády a horúcej smotany vymiešame čokoládový krém, zalejeme vrch koláča a dozdobíme orechmi.

Necháme zachladiť najlepšie cez noc.

Uložiť do pdf Tlačiť

Kam pokračovať

Orechové šuhajdy