Budete potrebovať
| Brokolica | 300 gr |
| Voda | 1,5 litra |
| Mrkva | 80 gr |
| Masť | 30 gr |
| Hladká múka | 30 gr |
| Korenie čierne mleté Vitana | |
| Červená mletá paprika Vitana | 1 lyžička |
| Vajce | 1 ks |
| Soľ | |
| Čerstvá petržlenová vňať |
Príprava receptu
Očistenú a umytú brokolicu rozoberieme na ružičky, vložíme do vriacej vody, pridáme očistenú mrkvu pokrájanú na kolieska, osolíme a varíme.Z masti a múky pripravíme svetlú zápražku, primiešame mleté čierne korenie Vitana a mletú červenú paprika Vitana, zamiešame a varíme, až kým zelenina nezmäkne. Vajce rozšľaháme vidličkou, nalejeme do polievky a varíme, až kým sa nezrazí. Nakoniec ju ochutíme zelenou petržlenovou vňaťou posekanou nadrobno.
