Budete potrebovať
sterilizovaný cícer | 1 konzerva |
soľ | 1 ČL |
olivový olej | 2 PL |
Vitana mletá rasca | 1 ČL |
citrónová šťava | 40 ml |
Vitana sušený cesnak | 2 ČL |
Tahini pasta | 2 PL |
voda | cca 30 ml |
cherry paradajky | 2 strapce |
mrkva | 2 ks |
kukurica | 2 predvarené klasy |
bataty | 2 ks |
šalotka | 4 ks |
jalapeno papričky | 4 |
korenie Vitana grilovaná zelenina | |
olivový olej | |
bazalka |
Príprava receptu
Na hummus premyjeme pod tečúcou vodou cícer. Premývame kým neprestane peniť. Vložíme ho do mixéra, pridáme soľ, olej, rascu, citrónovú šťavu, cesnak, tahini pastu a mixujeme do hladka. Na záver pomaly prilievame vodu a premixujeme.
Hummus rozotrieme na tanier, pridáme grilovanú zeleninu a prelejeme bazalkovým olejom.