Budete potrebovať
| sterilizovaný cícer | 1 konzerva |
| soľ | 1 ČL |
| olivový olej | 2 PL |
| Vitana mletá rasca | 1 ČL |
| citrónová šťava | 40 ml |
| Vitana sušený cesnak | 2 ČL |
| Tahini pasta | 2 PL |
| voda | cca 30 ml |
| cherry paradajky | 2 strapce |
| mrkva | 2 ks |
| kukurica | 2 predvarené klasy |
| bataty | 2 ks |
| šalotka | 4 ks |
| jalapeno papričky | 4 |
Príprava receptu
Na hummus premyjeme pod tečúcou vodou cícer. Premývame kým neprestane peniť. Vložíme ho do mixéra, pridáme soľ, olej, rascu, citrónovú šťavu, cesnak, tahini pastu a mixujeme do hladka. Na záver pomaly prilievame vodu a premixujeme.
Mrkvu očistíme a rozkrojíme na polovičky. Šalotku očistíme a prekrojíme na polovicu. Batat nakrájame na hranolky. V miske zmiešame olej s celým vreckom korenia Vitana grilovaná zelenina. Kukuricu a paradajky potrieme olejom s korením a ostatnú zeleninu vložíme do misy s olejom a celú ju obalíme. Zeleninu grilujeme na liatinovej platni na grile. Kukuricové klasy následne obrežeme. Bazalku nasekáme nadrobno, pridáme olivový olej a jemne osolíme.
Hummus rozotrieme na tanier, pridáme grilovanú zeleninu a prelejeme bazalkovým olejom.
