Budete potrebovať
Veľké šampiňóny | 6 ks |
Kuskus | 80 g |
Strúhaný syr | 100 g |
Baby špenát | 2 hrste |
Grilovaná zelenina Vitana | 2 ČL |
Cesnakový dresing | |
Olivový olej |
Príprava receptu
Šampiňóny očistíme. Stopky odložíme, dočistíme a nakrájame na drobno.Kuskus zalejeme vriacou vodou v pomere 1:1,5, prikryjeme a necháme postáť.
V panvici na olivovom oleji opražíme nakrájané šampiňónové stopky, pridáme špenát, 2 ČL korenia grilovaná zelenina.
Na záver pridáme kuskus, syr a poriadne premiešame.
Šampiňóny naplníme zmesou kuskusu a grilujeme.
Podávame s cesnakovým dresingom.