Budete potrebovať
| Kuracie prsia | 2 ks |
| Olivový olej | 1 PL |
| Grilovacie korenie s bylinkami Vitana | 1 ks |
| Zrelé mango | 1 ks |
| Mrkva | 2 ks |
| Červená kapusta | 1/4 ks |
| Ľadový šalát | 1 ks |
| Koriander | 1 PL |
| Ryžový papier | 1 ks |
| Arašidové maslo | 70 g |
| Sójová omáčka Vitana | 2 PL |
| Limetková šťava | 1 PL |
| Kokosové mlieko alebo voda | 3 PL |
| Sušený cesnak Vitana | 1/2 ČL |
Príprava receptu
Kuracie prsia prekrojíme priečne, aby sme dostali tenšie steaky, potrieme olivovým olejom, posypeme korením a poriadne rozotrieme. Ogrilujeme na rozpálenom grile a necháme chladnúť.
Zatiaľ si očistíme mango aj mrkvu a nakrájame na tenké pásiky. Kapustu nakrájame na rezance.
Kuracie mäso nakrájame tiež na tenké rezance.
Na balenie si pripravíme veľkú dosku, ktorú navlhčíme. Ryžový papier namočíme do teplej vody z oboch strán a uložíme na vlhkú dosku.
Do stredu uložíme šalátový list a naňho ukladáme pásiky mäsa, manga, zeleniny a pár lístkov koriandra. Protiľahlé bočné strany ryžového papiera preložíme cez náplň a zarolujeme do rolky.
Na omáčku spolu vymiešame všetky suroviny. Ak je omáčka príliš hustá, doplníme kokosové mlieko.
#grilovanie #kuraciemaso
