Red Curry

Budete potrebovať

kuracieho mäsa	0,4 kg
lyžičky koreniacej zmesi Red curry	3
lyžice oleja	2
stredné mrkvy	2
paprika	1
brokolice	100 g
kokosového mlieka	400 ml
kuracieho vývaru	300 ml
Limetka	1
škrob	1

Príprava receptu

V miske zmiešajte mäso nakrájané na rezančeky s koreniacou zmesou a olejom. V hlbokej panvici na strednom plameni orestujte mäso, po chvíli zalejte kokosovým mlieko a vývarom. Priveďte do varu a po 5 minútach pridajte zeleninu. Varte ďalších pár minút, kým zelenina nezmäkne. Omáčku zahustite vrchovatou lyžičkou škrobu rozpustenom v troche vody. Podávajte s limetkou a ryžou.