Veggie
Bez palmového oleja
Cesnak, čierne korenie, sladká paprika a sójová omáčka dodajú bravčovej krkovičke typickú korenistú chuť. Zázvor, čili a nové korenie sa postarajú o mierne pikantnú arómu, bylinky mäso krásne rozvoňajú. Koreniaca zmes je vhodná tak na tradičnú prípravu pečeného alebo grilovaného bravčového mäsa, ako aj na zvýraznenie vypečenej šťavy z mäsa alebo na bravčové plátky.
Zloženie: jedlá soľ 55 %, cesnak sušený mletý 15 %, cibuľa sušená mletá, cukor, korenie čierne drvené, sušená sójová omáčka (sójový hydrolyzát, cukor, jedlá soľ, arómy, slnečnicový olej, zmes korenín, extrakt z čili papriky, cesnakový extrakt), paprika sladká mletá, horčica biela mletá, čili paprika chipotle mletá, zázvor mletý, nové korenie mleté, tymian mletý, šalvia mletá, bazalka.
Môže obsahovať sezam, zeler, lepok, arašidy.
Tip! Pri nakladaní krkovičky prilejte do marinády trochu červeného vína, mäso tak získa delikátnu chuť.
Recept Zapečená bravčová krkovička (4 porcie) Ingrediencie: 750 g bravčovej krkovičky, 100 g šunky, 100 g anglickej slaniny, 300 g sterilizovaného leča, 50 g rastlinného oleja, 125 g strúhaného syra, 250 g smotany na šľahanie, 1 vrecko koreniacej zmesi Krkovička s cesnakom. Krkovičku nakrájanú na plátky mierne naklepte, okraje narežte a okoreňte koreniacou zmesou. Na každý plátok mäsa poukladajte plátok šunky a anglickej slaniny, lyžicu sterilizovaného leča a vložte do olejom vymasteného pekáča. Posypte strúhaným syrom, zalejte smotanou a pečte v rúre vyhriatej na 190 °C domäkka (asi 45 minút). Ako prílohu odporúčame opečené zemiaky.
Zloženie: jedlá soľ 55 %, cesnak sušený mletý 15 %, cibuľa sušená mletá, cukor, korenie čierne drvené, sušená sójová omáčka (sójový hydrolyzát, cukor, jedlá soľ, arómy, slnečnicový olej, zmes korenín, extrakt z čili papriky, cesnakový extrakt), paprika sladká mletá, horčica biela mletá, čili paprika chipotle mletá, zázvor mletý, nové korenie mleté, tymian mletý, šalvia mletá, bazalka.
Môže obsahovať sezam, zeler, lepok, arašidy.
Nutričné hodnoty
| Energetická hodnota | 741/175 kJ/kcal |
| Bielkoviny | 8,4 g |
| Sacharidy | 26,1 g |
| Z toho cukry | 8,7 g |
| Tuky | 2,7 g |
| Kyseliny | 0,3 g |
| Sodík | 55,0 g |
