- Chod
- Polievky
- Príležitosť
- Večera cez týždeň
- Náročnosť
- Ľahké
- Čas prípravy
- 30 min.
- Počet osôb
- 4 osoby
- Autor
- Vitana
ČO BUDEME POTREBOVAŤ
- maslo
- 80 g
- smotana
- 100 ml
- mlieko
- 1 liter
- šalotka
- 2 ks
- soľ
- podľa chuti
- hladká múka
- 80 g
- zeleninová zmes
- 400 g
- korenie
- podľa chuti
- Natur bujón zeleninový
- 2 ks
PRÍPRAVA RECEPTU
Šalotku nakrájame na malé kocky a speníme na masle asi 2 minúty. Zaprášime hladkou múkou a 2 minúty opekáme. Prilejeme mlieko a pridáme zeleninový Natur bujón. Osolíme, okoreníme a varíme 20 minút. Nakoniec pridáme zeleninovú zmes, smotanu a s pomocou ponorného mixéru vytvoríme krém. Nakoniec ešte 1 minútu povaríme. Podľa chuti osolíme. Polievku servírujeme s rozmarínovou falogosou.
